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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

新竹酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。逢甲踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。逢甲酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。中壢酸菜魚推薦

水、是生命之源，它滋潤著萬物。 水、又是由氫原素和氧元素組成的一種化合物。它在高緯度的宇宙中，被一次次的降維打擊后，剩下的一些碎片恰好掠過了三維宇宙中的中國中部、中游的“秋風萬里芙蓉國”后，被摧毀成水滴，然后，云蒸雨降，絕地天通，如萬條銀絲般從天上飄落于大地，盈滿了故鄉的胸懷。 湘江，是湖南最大河流，為長江主要支流之一。發源于廣西東北部興安、靈川、灌陽、全州等縣境內的海洋山，在湖南省永州市區與瀟水匯合，開始稱湘江，向東流經永州、衡陽、株洲、湘潭、長沙，至湘陰縣入洞庭湖後歸長江。全長817公里，流域面積92,300平方公里 湘江河，又是我故鄉的母親河。它用碧綠清澈的水讓我從童年喝到了中年。它滔滔南來，汩汩北去，過昭山而入長沙城，經三汊磯轉西北，至喬口出望城，再過岳陽入洞庭。流經長沙市境約２５公里。因此，就有了長沙湘江兩岸最美的水岸風景線。 湘江風光帶，是沿湘江南起的黑石鋪大橋，北至月亮島北端，長約25公里。湘江風光帶建于1995年，主要以休閑長廊和雕塑為主景，配以形式各異的小廣場、景觀小品、燈光亮化等配套設施，組合種植了多品種喬木和灌木，體現了江水兩岸相互映襯的獨特景色。湘江風光帶全線風光帶充分體現了湖南自然風光，環境優美，是游人觀光小憩的好去處，也是市民晨練晚游的佳境。 趕在芙蓉國里的朝暉，佇立于湘江邊，便可以聽濤聲依舊。觀白沙如雪，垂柳如絲，檣帆如云。再舉頭遠眺，遠近幾座大橋朦朧入眼，疑似條條巨龍飛越湘江，橋下水波泛泛，千帆竟渡，橋上車水馬龍。 抬頭，隔江而望，江水溫柔的流淌著北去，峰巒重疊的岳麓山依稀可見，剎那間，我似乎又聞到了岳麓書院飄逸的墨味書香，“惟楚有才，于斯為盛”那名聯絕句，讓人頓感了湖南人的自豪。靜看四面環水的橘子洲，耳邊猶響起偉人的豪邁詩詞：“獨立寒秋，湘江北去，橘子洲頭…”。再看那藍天白云下的彼岸，江中淡定從容的橘子洲頭，恰似一艘巨大的航空母艦，偉人昂首于艦前仿佛是引導著中華民族偉大復興的舵手。 夜晚，凝眸處，月光水色交相輝映，水面云影徘徊，星光繚亂，湘水悠悠，幾葉輕舟隨波逐流，晚歸的漁網，二十五里的湘江外灘，還有沿域流淌著厚重的人文歷史和燦爛文化。這一切構成了美麗的長沙沿江風景。城市因她的美麗而美麗，百姓因她的柔情而幸福，游人因她的包容而情歸。 如果，你遇上秋分之時來到湘江，那么，江水的蕩漾和秋的觸須，會在思緒里伸得夠長！此時，夏也如釋重負。我想起辛棄疾的詞“楚天千里清秋，水隨天去秋無際”。湘江河畔的秋色并不張揚，但卻顯得那么清遠，那么深邃。仿佛讓人看不到盡頭，看不到邊際，天地相接，河的盡頭還是一片水，河水讓你溫柔得無語。這正是我心中湘江河的境界。 以前，無論心思如何逃避拖延，時間終于還是指向了9月。九月的江邊，美在一份清澈，讓人的眼界和心胸頓時變得開闊與空曠。帶著幾分濃厚的興致，邀上幾個知己，開車沿著湘江風光帶，去途感一番江水的秋韻。 近四十幾年未曾感受湘江的全貌了，我們幾個死黨決定拋棄一切瑣碎，全天沿著湘江風光帶互陪、敘舊、款白、觀賞云游，在河畔秋色的畫布上去調色自己的心境，那必定會灑脫、酣暢淋漓。 大家確定了游玩的線路后：決定從黑石鋪大橋起，過月亮島北端，再至湘江河上綜合樞紐工程三期圍堰處。包括沿途很有觀賞價值的樹木和灌木間、草地、廊亭、以及很藝術、很人文的杜甫亭和各種雕塑。由它們共同組成了一副瀟湘大道上獨特的風景帶。 想要全景觀賞湘江河，你一定站到岳麓山頂的云麓宮上俯瞰，視線中的湘江就像一條白絲帶，當旭日東升的時候，湘江又像一條五彩的錦段，眼簾中仿佛是舞動著她的靈動，蜿蜒著她的秀美，似一條碧色的玉帶依城而過，串聯起兩岸流經長沙市境內的２５公里人文景觀，岳麓書院的‘惟楚有才’，愛晚亭的紅葉。長沙新河三角洲，的“三館一廳"的濱江文化園。“獨立寒秋，湘江北去”的橘子洲頭。廊橋煙柳的扈家洲，花開茶靡，繁花落卻的洋湖濕地公園。兩岸和江中島嶼滿是秋色連波，波上寒煙翠。美得讓人窒息，而又不忍心離去！ 時值中午，秋陽舒適而溫馨地噴播在身上，照著兩岸景色一片明麗。下云麓宮，大家都有種饑餓的感覺，于是有了，借問酒家何處有？路牌滿指潯江店。同來者中早有朋友請客在先，席間一句話：“四十年前，我欠大家一頓飯，今日歸我做東”，此人久違謀面，今日相聚一語，催淚眾人，執手視目，竟無語疑噎，感動三分。 從清幽的沿山小道下來，入座酒家，餐桌上，鋪墊著幾片楓葉鑲嵌的桌布，在怒放的蝴蝶蘭映襯中，傳來小提琴手悠揚的樂聲。低瞧餐桌上擺放著大紅色的菜單，使用繁體豎排，菜單用金色絲線縛住，展卷讀來感覺頗具中華特色，這一切，讓人感覺清爽悅目，使人驚訝主人的富足和顯擺。 喝著醇香馥郁的酒鬼酒，抽著“金芙蓉王”的長沙煙草，品賞著時令螃蟹、蝦仁海鮮，牛肚泡椒、紅燒肉湘菜，怎不能叫一個美呀！空氣中，好似彌漫著酒的味道，和著嫩涼的秋風，漂染著岳麓山中愛晚亭的紅葉，真正令人醺醺的，這種醺，斷然不是那淡若的杯中之物，而是蔓延到席間的回憶。 思緒浸潤在湘江河畔。不勝酒力的我，醉了，醉在岳麓山下，醉倒在情歸的湘江河岸！ 湘江啊，我心中的一條母親河，千百年來，奔騰不息。湘江，又是一本書。 據考證，“瀟湘”一詞始于漢代。《山海經·中山徑》言湘水“帝之二女居之，是常游于江淵。澧沅之風，交瀟湘之淵”。到唐代中期，“瀟湘”不單意指湘水，而是被詩人們衍化為地域名稱。而自宋代以來，人們就多以“三湘”代指湖南。究竟何為“三湘”，有一種說法是湘水發源與漓水合流后稱漓湘，中游與瀟水合流后稱瀟湘，下游與蒸水合流后稱蒸湘，故名“三湘”。廣西陽朔山立有一塊“湘漓分派”大石碑，湘水向東北流去，漓水向西北流去，這是湘漓二水的分水嶺，人們通稱“漓湘”。湘水蜿蜒流入湖南零陵，與發源于九疑山的瀟水匯合后向北奔流，這一段為湘水中游，稱“瀟湘”。瀟湘二水滾滾流到衡陽，與蒸水合流，為湘水的下游，稱蒸湘。從而將“漓湘”、“瀟湘”、“蒸湘”統稱“三湘”。 作為湘人，熟讀史書，總有一種心高氣傲感。一湘定天下，湘水孕偉人。蜿蜒湘江水不僅給予三湘兒女寧靜、富饒、殷足的生活，更以其精髓脯育湘人之頭腦，賦予無以匹敵的靈氣。數不勝數的名人誕生在三湘熱土，走入廣袤九州大地，書寫一個個傳奇，與湘江江水一樣奔流不息。 俗話說，一方水土養一方人。即使是同一條湘江，在古代和近代卻養出了不同的湖南人。 數風流人物，還看今朝。這里，湘江流域，創造了璀璨奪目、博大精深的楚文化。 古有；蔡倫，衡陽耒陽人，四大發明之一“紙”的發明者。歐陽詢長沙人，唐朝初年著名的書法家。周敦頤，道縣人，北宋哲學家，人稱“濂溪先生”，有《太極圖說》，《通書》，《周子全書》等傳世。王夫之，衡陽人，字而農，人稱“船山先生”。明末抗清志士，至死不仕清朝。為明清之間著名的哲學家，與顧炎武，黃宗羲齊名。有《船山遺書》行世。 僅晚清至近代的劇烈動蕩變革時期，就造就了如陶澍、魏源、左宗棠、曾國藩、郭嵩燾等一大批思想家、政治家、外交家等各種顯赫人物。 如進一步把現當代也計算進去的話，那就更加輝煌突出，令人敬仰不止。特別是到了共和國開國時期，湖南人的表現更加突出，最著名的就屬毛澤東了、劉少奇、任弼時、彭德懷、賀龍、羅榮桓、左權、粟、 陳賡、譚政、黃克誠、肖勁光、許光達等老一輩無產階級革命家。他們推動了社會的進步，為歷史的發展做出了巨大貢獻！ 用腳步丈量著湘江流域的變化，古街，便是一座城市的記憶，也是城市的靈魂。 下午，悠悠地思緒縈繞著湘江輪渡碼頭區域的繁華。只有斜陽空照在太平古街上，擠進河源的老城，尋記憶中的鄉愁。穿梭太平古街的“前世今生”。 我們一腳踏著厚重依然的麻石路走進太平古街、下河街。長沙的這些古街都是湘江岸邊歷史的沉淀；放眼望去，眼前滿是參差的黑瓦白墻，清瘦的木樓，浸著歲月印記的麻石板街巷，或是“家家竹樓臨廣陌，下有連檣多估客”。看到了眷紅偎翠，結伴踏青，在城外河堤上，唱著軟軟南曲的姑娘。茶樓酒肆林立，聽到了漁鼓聲聲，酒令陣陣。“烏篷斜靠楊柳岸，云水禪心天地遙”，我仿佛聞到昔日麻石街上的輝煌。 從聳立街口的牌坊向南走，鱗次櫛比的商家門店總是給人遐想，沉淀了百年的記憶像是在市井的某一角。突然看見一個名字古一點的招牌，讓我頓感新鮮和好奇。一面舊墻、一幢古宅、一口老井、一個老字號，都會撞擊出思想和驚嘆的火花。利生鹽號的鹽、乾益升糧棧的米、楊隆泰釘子鋪的鐵釘、老通義油漆號的桐油和生漆……每一個老字號經營的家什都與人們的生活息息相連。坑坑洼洼的麻石路常跑著馱貨的馬車，走進千家萬戶的江河挑水工，著長袍的‘孔乙己’和沿街叫賣生意的市井小民都為生計而奔忙著。有人為賺了而高興，也有人為賠了而苦惱。華燈初上，忙碌的街巷歇息下來，戲臺便熱鬧了，人們收拾好生意便坐在臺下抱著一壺暖茶聽戲，聽書。偶爾也跟著哼上幾句熟悉曲兒，那情形很愜意。街巷深處，夜深了，仍可聽到賬房先生隱隱約約撥打算盤的劈啪聲。晚風吹來，那聲音傳得很遠很遠，仿佛耳際邊還有回聲。 今日，我們游走于古街小巷里，眼簾中卻是穿過修繕一新的建筑，沐浴在現代社會的時尚里，古街似乎已經架構起了一座文化傳承的橋梁，它不僅傳承了古典文化中的原生態因子，而且還不斷地融合了現代元素中的活力因素，嵌入古街寬窄巷子的機理之中，正是如此，她才能讓過往的旅者，來一次古典與懷舊、流行與時尚的碰撞之旅。 雖然，古街風采依舊，但過后我總感覺依然有種歲月的復原感？而將傳統文化與現代藝術糅合并浸潤其中的，折射出的便是河源這座城市的歷史水痕。 走出古街，便有熟悉湘江外灘情況的朋友用華麗的辭藻描繪出如今的湘江河；一頭吻著如練的瀟水、耒水、洣水，一手牽著如鏡的洞庭湖，中間系著資水、沅水、澧水，因而河網密布，湖泊珠聯，使長沙城三面環水，四季江風吹拂，空氣清新宜人。河水沿途兩岸的溪流鑲嵌著月亮島、西湖、梅溪湖、洋湖濕地公園等水網，清流本色盡現。“問渠那得清如許，為有源頭活水來”，澄明遠水生光，重疊著麓山聳翠。是湘江水嫵媚了二十五里河堤兩岸，更是兩岸風景溫婉柔情了湘江河，而使得其如此靈動、這般嬌媚、如是多情…… 不是嗎？盯著湘江兩岸看；眼簾映滿了【宋代】柳永筆下的“垂楊艷杏，絲軟霞輕，繡山芳郊明媚。處處踏青斗草，人人眷紅偎翠”。幾處濕地公園是紫薇嫣紅，陶醉了游人，點綴著綠翠。月亮島上萬木蔥郁，芙蓉花開得正艷，長滿了一灣又一灣。蒹葭及眼，好不惹人。心里瞬間就把典雅幽靜的二十五里風景畫廊攬入胸懷！ 此時，泊在岸邊的幾只游艇，隨著江水浪花輕輕的拍打，輕搖慢晃，似乎在緩緩地敘說起我們兒時在湘江邊游玩的一幕幕舊事。 每當入夏，我們一群小伙伴就會來到湘江中島的水陸洲游泳，坐在銀色的沙灘上，將手伸入水中，感到絲絲的冰涼，偶爾有樹葉、枝條或折斷的水草與我的手指來個親密接觸，不時的江水又拍打著我的雙腳，覺得仿佛有無數條小魚在吻我的腳丫，癢癢的，很舒服。 到日色向晚，浪浸斜陽時，河水碧波蕩漾，波光粼粼，真有“一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅”的景致。漫天白鶴從附近樹林飛來，又齊從水面上飛起，競翔天宇，或嬉于南浦，輕蘸水面，亮翅掠影，當有：“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”的圖景！ 夏夜，月亮露出和藹的微笑，看著那些趕晚場來游泳或是逛景閑聊的人，依著月光的照耀，有的在散步，還有的在草地上嬉戲，笑聲徘徊在江面，吸引著可愛的小魚們時不時地將頭探出水面。江畔，微弱的月光下，隱隱約約可見大大小小的石頭隨意布列。翻開石塊，一只小青蛙“撲通”一聲躍入江面，消失在一朵水花之中。夏夜的湘江點綴了我的童年和少年，它以一份溫馨，一份美麗，一份燦爛，一份和諧，凝成母親河特有的神韻！ 曾何幾時，在湘江河邊，一片黯然浮于眼眸掩去了那“。可惜湘江春夜月，落花時節照離觴”，的場景。那是1972年3月26日，‘上山下鄉的’輪船開始從這里劃船，16歲的我就坐過裂縫爬滿的漿柄，在通往西北邊陲的東山峰，勾畫出青春蹉跎的“背影”，壯烈的頂著一片心酸。那種‘獨憐京國人南竄，不似湘江水北流’的杳邈迷茫的境況，仿佛滲透到每一滴江水之中，使其泛出漣漪。我們雖然承受了許許多多的哀痛，但江水仍不停歇的向北流去。 流域往往是相對獨立的區域，流域內社會經濟和城市的發展有自己的演變規律。如今的湘江兩岸；西有湖南大學、中南工大、岳麓山景區，東有二十里湘江風光，它們都是鑲嵌在湘江河邊一顆璀璨奪目的明珠。無論是本地人、外鄉人，抑或外省人，還是外國人，常在此駐足、尋覓、就食、投資，共謀發展，和諧雙贏！ 據資料報道；如今的沿河兩岸，棲居著731.15萬勤勞、智慧的長沙人。現在的湘江河上綜合樞紐工程三期圍堰成功截流，蓄水目標順利完成。這對我國中部人口最密集、經濟最發達的長沙－株洲－湘潭城市群地帶意義重大：項目全部建成后，將產生航運、防洪、供水、宜居、旅游五大提升效應：流經三市的湘江長期保持２９米以上水位，航運能力從１０００噸級提升至２０００噸級，地處內陸腹地的湖南大宗商品運輸將順暢地通江達海；汛期防洪、枯水期保水，長株潭三市上千萬人口居住區防洪能力提升并告別“水荒”；蓄水完成后在長株潭城市群之間形成長達１３０公里“江澄如練、水天一色”的壯麗濱水生態宜居環境，形成大量特色旅游景觀，湘江將成為名副其實的“東方萊茵河”。 現在的湘江河上，共建有八座不同樣式的橋梁和兩座地下過河隧道（還有一座在建），溝通連接沿河兩岸，便利了交通，服務著人民。乘船夜游湘江河，可觀賞到不同燈光打造，橋洞大型彩繪，布設噴淋景觀的八座橋梁。依次經過月亮島大橋（長沙繞城高速），三汊磯大橋，（北二環），福元路大橋，銀盆嶺大橋，橘子洲大橋，猴子石大橋，（南二環）湘府路大橋，黑石鋪大橋。 閑游了整整一天，黃昏累了，云兒累了，離開了太陽即將擁抱著月亮，放棄飄蕩的思緒；情依舊，景依舊。那邂逅的幾里古街、一片楓林，一黛遠山，一江秋水，幾痕江渚，數點白鷺沙鷗，秋便有了淡淡的遠意。 .情歸湘江。此時，你再把眼光投向霓虹閃爍的河面，月光下人文淵蔽，天人合一的風情中，出沒在畫橋廊檐之下的夜游船，絲絲束束的燈光倒影，宛如一副畫橋煙柳的楚風湘韻。再看梅溪湖夜晚的音樂噴泉，橘子洲頭的禮花焰火，仿佛湘江河帶你穿越千年的時光。 湘江水，以清清白白，水質清澈，沒有一點沉積，不追求外表的絢爛和斑斕，而固守著本真，以素顏來蕩滌世間的塵垢。 故鄉的河水滋潤了萬物，不僅僅是因為它富于形式，還因為它給予我綿綿的遐思與感悟，教會了我豐富的人生哲理，點亮了我的人生之路。 “夜醉長沙酒，曉行湘水春”。不管是天上輕盈的云，還是江里奔騰不息的水，抑或是湘江悠柔的夜，故鄉，是埋藏在歲月風骨里的溫潤與美麗，就這樣深深地印在我中年的背影上，柔情悠然！ 2017.9草于家 >>>更多美文：原創散文

回憶往事，奮斗不息 文/好逗 昨天妻子不知怎么就把我的微信打開了，還進了我的初中微信群。她和我那些連我自己都有些想不起的同學們聊了一晚，當我一覺睡醒時，才知道我的初中那些同學建立了這么一個群。于是我也上去和昔日的那些同學們聊了幾句，并提意明年，在大家畢業三十年時聚聚，有不少同學提出這是個好主意。 晚上我躺在床上睡不著，便想著到時如果可以，讓相聚的每一位同學說說這些年的變化。那么我又要說些什么呢？這讓我想起前段時間我的一位同事，他正在研究易經，更準備地說，他是研究命理說的。用咱們的白話說，就是研究人的生辰八字與一個人的命運的，更白話些，就是想做個算命先生。但他給看我的生辰八字時，說我少小體弱多病，曾險些喪命；少年一事無成，做什么敗什么；青年時東奔西跑，也沒個具體工作；中年好過些，晚年日子更好過些。 我不知我的晚年好不好過，但對于我來講中年馬上過完了，但從他給我看的，確實與自己的前半生基本相符，我的前半生可以說走了三段路。 確如他所說，我少小時多病，父親經常背我去醫院，以至于當時礦區醫院的醫生，都能算到我要到醫院了，他們每次看到我時總會說一句，“又來了。”而且有一次我因為嘔吐，把一個醫生的衣服弄臟了，那醫生競說我是頭大脖子細，越看越生氣。直到九歲那年我和小伙伴們上房抓鳥，誤以為電線沒電，雙手抓住了220V的照明電線，差點把小命交給閻王。幸虧得父親的一位年青同事相救，才死里逃生，當時現場如果只有父親那位年長的同事，我就真見了閻王了。 上小學到初中，自己的成績一直不怎么好，也就算能過的去罷了。上了高中就更不中了，學習一直跟不上，后來連續復讀，沒有把心思放在學習上，反倒想著怎么談對象了。幸好自己條件不好，人長的丑，且學習不好，沒那個女孩看得上。最后父親托關系讓我去讀當地的一所大學，去時說好的帶著上班的指標，可結果大學畢業了，不但沒有上班的指標，還白白浪費了幾年的錢。又是父親托關系給我找了份工作，但那個工作基本就沒上幾天，工資就更沒影了，我就去打工。結果就我這學歷與經驗，自己成了一名真正的民工。在工地上當起了小工。再后來由小工轉到一家公司當跑腿的。到處跑，天南海北跑的地方不少，但沒干成一件事情。三十歲那年我結婚了，嫁給我的是一位家鄉的女孩，我慶幸有這么一位把我當寶的女人收留了我。兩年后我們有了自己的女兒。一年后，就在我還在外為生活奔波時，多病的母親離我而去。又半年后父親又續了弦，他們一起離開了我的家鄉，到另一個地市生活去了。也就那年我離開了打工的那家公司，回到家鄉。那段日子可能是我這一生中最難過的日子了。孩子小妻子沒有工作，自己又沒有收入，基本上是賴在老岳父家過的年。2005年，開春后當地各家企業都在招工，我去了一家私營企業，也得昔日大學同學的照顧算找了份工作。當時是在焦爐上干爐頂工。每天要經受高溫與煤氣的熏烤，一個班下來一身汗，每次去澡堂換衣服，都能聞到那股刺鼻的汗臭味。一大桶可樂瓶的綠豆水，干活時不到兩小時就能全部喝完，而且還極少排尿。 有一次夜間去點爐頂的煤氣，當我舉著火把走向那個煤氣管道口時，不想那里的煤氣競爆燃了。也幸虧是爆燃，但當我面對襲來的火焰時，我只想到一點，這下完了，要出大事了，隨后還沒等我再想別的什么事情呢，自己就被氣流掀翻，從兩米多高的平臺上摔了下去，萬幸的是自己體格還好，這都得益于少年時期的煅練，才不至于在這次事故中摔傷；另外還要感謝自己平日里膽子小，那天象往常一樣，我把應穿戴的口罩、手套、安全帽都穿戴齊全，才避免了燙傷。那次之后不久我當了班長，再后來又因為班里的事故，自己又去干肩調火。 2007年，由于神華集團要建立本安體系，我被抽調到安監科搞本安資料，這下我把前些年打工時學下的電腦操作全用上了，一時間自己競成了這方面的能手。這也是我正常生活的開始，之后的日子里我由一名小小的安監員不斷學習、提高，2012年我能過了全面注冊安全工程師考試，同時時由于工作原因自己也當上了部門的副職，兩年后轉成了正職。現如今正在學習，準備明天再考個注冊環評師的資格。 我知道我的工作生活還不是最好的，但總體來講，現在已經走入了正軌，今后是否還會有起伏，誰也說不上，是否如我那位同事講的，后邊會更好，我更說不清楚，但總體看，我是走了一條讓他說中的路。至少前半生讓他說對了。確實自己經歷了兩次生死。兩次下來自己均無大礙，但當生命重生時，我就如鳳凰涅盤一樣，更加珍惜生命，為做好每一件事而奮斗。 90后的回憶 文/林夕的北極雪 1990—1999，跨越了整整十年的時光，轉眼間我們真的已經長大。回首往昔，歷歷在目，我想要抓住時間的齒輪讓它停止轉動，即便某些場景相似，但人卻已不同了。 90后，一個曾經多么令人愛慕的年齡，一個發光發熱的年代，卻在新生代的崛起和時間的侵蝕下漸漸褪去了鋒芒。那些率真老了，那些爛漫老了，那些天真無邪和對夢想的狂熱追求也全都老了。 歲月如梭，如今最大的90后已經走上社會，還會每天煩惱著各種人生大事，而最小的90后正在中學校園里享受著自己寶貴的青春時光，羨慕著他們的同時也感慨著自己，當青春不再，當歲月已老，有些東西想抓抓不住，有些美好只能在記憶中珍藏。 曾經的玩伴，曾經青春年少的九零后的我們也許已經有了一份穩定的工作，也許找到了人生的伴侶步入婚姻的殿堂，也許已經有了自己的孩子，做了爸爸或媽媽，甚至有些還處于對未來的迷茫和懷才不遇的感慨中，現實告訴我們90后真的只是回憶了。 時間一如既往的快速奔跑著，看著如今真實的自己，有些回憶真的很想重新再過一遍，可是回憶之所以美好是因為再也回不去了不是嗎？ 這群伴隨著互聯網成長起來的一代人，有著天馬行空的幻想和對人生的獨特想法，還記得那個時候第一次申請qq就是在學校的電腦課上，所以每次都期望著一星期一次的電腦課，那個時候和小伙伴們聊天不再是現在的敷衍，會認認真真地回復別人的每一句話，仔細閱讀一遍沒有問題再發出去。那個時候總以為朋友會是一輩子的，卻不知道在某年某月某天突然發現他們都不見了，午夜夢回的時候偶爾會想起他們，會在夢見他們的時候笑著笑著就醒了。學校組織集體照相的時候，大家會互相拉著彼此合影留戀，青春稚嫩的臉孔定格在相片里，某天在大街上相逢你還會認出當年的我嗎，會激動地說：老同學，好久不見，你好嗎？ 那個時候我們沒有玩具，彈弓，鐵環，紙飛機……都還記得嗎？個子不高的我們早早的就學會了騎自行車，老式的自行車我們也能駕馭的很好。 十年蹤跡十年心，往事隨風，別后你是否和我一樣。因為記得那些青蔥時光而快樂憂傷，人生長路，時光漸老，未來雖然由不得我們選擇，但是我們同為90后而驕傲，我們有同樣的回憶，今后的路雖然不同，但是都要好好保重自己！ 小雨中的回憶 文/李巍巍 早晨起床，外面下著小雨，本來的爬山計劃只能取消。打開電腦，無意間看到著名女詩人李小雨病逝的消息，感到很突然，這位影響了一代詩人甚至是影響兩代詩人的詩人，年僅64歲便悄悄離去，實為中國詩壇一大損失，令人悲痛。 20歲時開始關注李小雨的詩，讀過多少記不清了，她的獲獎作品《紅紗巾》、《女孩子，油工衣和毛線團》以及引發一些人“炮轟”朦朧詩的《夜》，都給我留下深刻記憶。1993年初春，在北京的一次筆會上，曾與小雨老師有過一次較深刻的溝通。那時她是《詩刊》編輯部主任，她的父親李瑛，不僅曾是總政文化部部長，還是中國當代詩壇的泰斗級人物。所以在當時，小雨老師是全國無數文學青年尤其是詩歌作者心目中的“女神”。而她給人的印象卻是極普通且樸實的。她沒有化妝，穿了一件很普通的棉衣，搭一條普通絲巾。晚上我同學請吃飯，她點的菜也都極普通，一點也沒有“紅后代”加名人的優越感，只有等她談起詩歌創作時，才能感受到其與眾不同之處。 小雨老師的詩構思新穎，想象空間立體，對當代新詩曾起到很強的引領作用。以她1980年發表的《夜》為例：“島在棕櫚葉下閉著眼睛/夢中，不安地抖動肩膀/于是，一個青椰子掉進海里/靜悄悄地，濺起/一片綠色的月光/十片綠色的月光/一百片綠色的月光……”這是詩人35年前的想象力。在《詩刊》工作38年，先后推出了一批又一批有影響的詩人，可以說為新詩的發展做出了重要貢獻。 窗外雨還在下。北方的四月停暖后有些冷。靜靜望著絲絲小雨，我仿佛聽到了小草渴望生長的聲音。我想，這小雨不一定每個人都喜歡，但它畢竟預示著春天，催生著成長的綠色世界…… 我相信，小草們不會忘記小雨。 回憶潦草 文/發霉的桂花 練習冊上答題的空隙不算富余，數度修改堆疊起的烏黑鉛跡間文字很難辨認。不過無所謂，親手寫下的句子，不用盯著看我也知道那是什么。“酣飲三千，醉別流年”，我念出最后一行，也不等老師示意，勾過凳子坐下來。 那時，我平板般的面孔該是亮著光的。象征著怯懦寡言的過小過薄的嘴唇微不可察地刻意一抿，輕輕翹起片刻。幾秒后，那股將我輕輕托起、令我自覺脫出庸眾之間、飄飄欲仙的、不知從何而來的驕矜自傲，悄然被時間流消化殆盡，搭上一縷窗框間漏入的風，散得無影無蹤。消失的情緒尚未化作落寞，我的大腦就被另外一種想象填滿——全怪我那時從未考量過，這或許不過是又一幕自取其辱的滑稽劇而已。 當時我想，這些人的心不在焉或者暗自欽羨，都有什么所謂呢。只是，要是他還在這教室里就好了。我只不過想要他一個人聽到。 很久以后，當這個片段無數次襲上心頭，漸漸終于面目清晰以后，我發覺當時故意而為之的、假裝的狂傲，以及一意孤行的、天真的勇氣早已從我身上全然褪去。我變得十分膽小怕事。曾經，我使盡渾身解數希望別人把目光投在我身上、更希望他看到我，看到我的哪怕一絲與眾不同，告訴他我想要成為他的心愿。 而現在，我生怕自己的言行舉止透露出半分不自然而引起任何人的任何觀點，在相熟的人面前也做不出坦然的表情。我更害怕，他會在哪一秒鐘突然不經意地回頭，看上我即使是草草一眼。那必定已經足以看清楚我蹩腳的偽飾，足以看清一個弱者欲為而不敢為的狼狽。我不想讓他知道，當我不在他的目光之中時，我在他人的目光之下，并將繼續自縛手足，過得哆哆嗦嗦，戰戰兢兢。況且這樣的小心翼翼并不曾造成什么，我依舊意志薄弱，態度模糊，慣于半途而廢、淺嘗輒止。此外，人緣關系還是一團糟，只跟少數的人來往，不時陷入情緒的溝壑。甚至，無師自通地學會了唯唯諾諾伏低做小，即使知道這是令人厭棄的。 如今我已經是個低劣的成人。偶爾想起那時的坦誠和驕傲，欣羨得幾乎流淚。可我終究是不再能做那個直白的孩子了——眾人的目光從來是她的盲點，心底的期待是她的武器盔甲。雖然，那段不久就掩蔽失守，暴露在匆匆年月里的暗戀，也早已經放棄鋪陳，化作了其他故事里不多幾個刺痛心腸的詞語。 固然，那個我也不甚討喜。不過如果有人記住她，如果他曾記住她，就不要在當下的時光之中找尋。據說，回憶總是留下好的，那么他們記憶里我的潦草面影，或許不像現在這么不堪，或許甚至可以是美好的。畢竟，我敢說，她是那么那么地想要愛他。 >>>更多美文：好文章

周末得閑回家去看望父親，剛進家門，父親便興沖沖地示意我到他的盆景花園去，邊走邊說：“快來快來，爸爸又添新作品了！” 隨后，向右穿過客廳，來到露天陽臺，各式各樣的小型盆景映入眼簾。這里有桂花、菊花、梅花，還有滴水觀音、虎耳草、草珊瑚、榆樹、松樹、文竹、吊蘭、石榴……大大小小的植物上百種，有的欣欣向榮，有的古拙蒼勁，有的輕盈飄逸，有的雄奇俊逸，極富詩情畫意，美不勝收。放眼望去，一片綠意盎然，仿佛置身于一個綠色的童話世界，十分愜意。 今年70歲的父親，年輕時就喜歡種花種草、養魚養鳥。退休之后，喜歡上了盆景藝術，把一株株看似平常的花木，塑造成了一件件詩情畫意的藝術作品。每天待在盆景園里，剪剪枝葉、換換盆、松松土、澆澆水、拔拔草……最后給植物放放音樂，用自家種植的薄荷葉沖泡一壺茶，真是怡然自得，將自己的晚年生活過得健康精彩，充滿了幸福與快樂。 “你看這盆黃楊像什么？是不是像一位古代美女，正在揮舞長袖翩翩起舞呢？”在父親的指引下，我看到了不遠處的那棵被人們視為吉祥木的黃楊，它是一種非常美麗的觀葉植物，其樹形曲勁蒼古，葉小如豆瓣，柔軟細密，風姿綽約，真像一位曼妙起舞的女子，漂亮極了。“瞧，這兩棵高高大大的是山松，葉枝層次分明，氣勢雄偉，給人以動感十足的審美意境。我給它取了個很好聽的名字，叫做‘矯若游龍’。”父親一談起花草，話匣子就打開了，“那盆長得都快裝不下的虎耳草，是從一節毫不起眼的小根生長出來的，那節小根還是撿來的，現在已經郁郁蔥蔥，我已經分了很多盆送人了。” 真是佩服父親，他培養的盆景，構思精巧、造型古雅、千姿百態、妙趣橫生。更難能可貴的是，許許多多的盆景都是父親自己上山挖來的。因此，對于他來說，這些盆景就像自己的孩子一樣，一刻也離不開它們。雖然十分辛苦，他卻樂在其中，天天忙個不停。 在眾多盆景中，父親最喜愛的是一盆雀梅。我清楚地記得，那是兩年前父親生日的那天，我陪父親一起在花鳥市場轉悠，他對一盆號稱盆景“七賢”之一的雀梅一見鐘情，我見他喜歡，為了表表孝心，當即用300元買下，并花錢雇人搬運回家。父親得到這盆雀梅后，如獲珍寶，整天樂呵呵地圍著它轉來轉去，思索著如何塑形、培植，有空時我也幫著父親澆水，除草，冬春季搬進搬出。 最讓我感到高興的是，通過盆景，父親還結識了很多熱愛盆景的朋友，促進了鄰里情。閑暇時，他們經常聚在一起探討技藝、交流心得，父親也總是熱心地將自己的綠化知識和竅門介紹給朋友、鄰居們，讓大家對盆景藝術的認識又提高了不少。平時，父親還會把自己培育的花木送給鄰里朋友，把綠色和美麗傳遞給各家各戶。 >>>更多美文：情感日志

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